Hilton Hotel – Barcelona

De wereldberoemde hotelketen Hilton pakte het voor haar locatie in Barcelona anders aan. Eén zijde van het ontbijtbuffet werd op een unieke manier ingericht, waarbij TPB Tech de hoofdrol speelt. Om het eten warm te houden hebben zij niet gekozen voor de traditionele manier van verwarmen. In plaatst van au-bain-marie plaatsen zij de chafing dish op de inductievelden waardoor de gerechten warm blijven.

Efficiëntie ten top

Door gebruik te maken van TPB Tech kan er zo op een voordelige en schone manier het eten op temperatuur worden gehouden. Om het helemaal af te maken is er aan de buitenzijde van het werkblad een gat uitgeslepen waar de borden door omhoog komen. Dat is nog eens efficiënt!